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酒精勾兌曝光 今日白酒股將遭遇較大的沖擊

發布時間:2018-10-10 來源:中國泵業網

  現在,當我們對白酒塑化劑風波還歷歷在目時,昨日央視《焦點訪談》欄目以“不明不白的白酒”為題,報道了部分小酒廠酒精酒標注問題、香精香料容易產生塑化劑等問題。對此,有分析人士表示,今日白酒股將遭遇較大的沖擊。  報道中,有酒廠調酒師演示了食用酒精勾兌過程,“100毫升93度食用酒精,加100毫升水,酒精度就變成46度了,然后再添加各種酸類、酯類香精香料就行了。”報道中的調酒師表示,“勾兌酒在出廠時的包裝上也不會標明加入了香精香料等添加劑,這已經成為行業潛規則”。  有業內人士表示,雖然食用酒精勾兌是符合國家相關標準的,但由于消費者一直對勾兌有誤解,所以白酒企業也不愿意公布這些,在產品標注上也存在不規范的情形。但鑒于成本壓力,在低端白酒中,用一部分級別較低的原酒,再用一部分食用酒精調制而成的現象較為普遍。去年,古井貢酒就被曝出低端白酒使用食用酒精勾兌。  對于央視上述報道,某券商分析師表示,目前白酒股剛剛從塑化劑以及限制三公消費的一波大調整中止跌,“這一下股價又玄了”。 目前國家還沒有出臺有關酒精、香精香料、添加劑的檢測標準,檢測不出來也就意味著對于白酒的生產方式缺乏有效的監督。 不過,據媒體報道,今年3月份國家酒類檢驗檢測中心主任鐘杰在成都透露,目前國家正在修訂中的新濃香型白酒標準,將強化甲醇、重金屬、氰化物、塑化劑等安全指標。分析人士指出,一旦按照新標準嚴格檢測,許多‘作坊’式的酒企將無法繼續生存。但是對于遵循古法釀造標準的企業而言,新標準將是提高行業集中度的又一次機會。

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